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Sopa de Calabaza y Papa

SopaCalabazaPapa

Ingredientes:

1 taza de calabaza amarilla picada finamente
1 taza de papa pelada picada finamente
1 taza de ajo poro picado
1 cucharilla de mejorana
sal al gusto
3 cucharadas de Salsa Raquel
agua o caldo de verduras

 

Preparación:

En una olla acitrone el ajo poro con la Salsa Raquel para que sazone el ajo poro. Agregue seguido la calabaza, de unas vueltas y agregue las papas, la mejorana, el agua y la sal.
Deje cocinar a fuego lento y tapado.


Buen provecho!